Jordi Lavado

Jordi Lavado à l'ail ce la folie!!! Miam!!!

John Goldsmith

John Goldsmith est-ce vraiment un fromage ?

25 octobre, à 00:34 · Signaler un abus
Vincent Geneviève
Vincent Geneviève
R... Lire la suiteéponse: Oui - Voir la définition dans wikipedia: C'est un petit fromage semi-liquide à l'état de repos à base de lait de vache, à pâte fondue (le metton) d'un poids moyen de 200 grammes.
Le nom, attesté depuis la fin du XIXe siècle, provient de la coille, dérivé franc-comtois du verbe cailler, et désigne donc le petit lait obtenu après extraction de la crème dans le lait, ce qui en fait un fromage pauvre en matières grasses (de l'ordre de 5 %). Vendue en Franche-Comté sous forme de grumeaux, elle est fondue à feu doux dans un peu d'eau ou de lait avant d'ajouter du sel, du beurre et parfois de l'ail. La bonne cancoillotte est fondue avec beaucoup de beurre.
30 octobre, à 12:25
Sara Frey

Sara Frey tu m'as manqué pdt ces 6 mois au Québec!

Virginie Mettetal

Virginie Mettetal j'adore la cancoillotte, quand j'en ai chez moi, j'en mange 3 à 4 tartines, c'est excellent comme fromage....

Denis Lavalette

Denis Lavalette Vive la cancoillote, les poirottes et une bonne saucisse de Montbéliard :-) avec un petit coup de rouge...What else ? ^^

Arnaud Robbe

Arnaud Robbe ouias c'est super bon !! surtout à l'ail

Matthieu Clanet

Matthieu Clanet Aime deguster la Concoillote avec son meilleur Ami ! Tous les Vendredis soirs ! / Mercredi matin ... HUMMMMM

Anne Marie Prost

Anne Marie Prost trop bon avec des patatesen plus c est vrai elle ne fait pas grossir

Stéphanie Abry

Stéphanie Abry tiens voila du bon fromage au lait qui vient du pays de celui qui l'a fait celui qui l'a fait il vient de mon village oh la la voila du bon fromage

Amandine Jacquinot

Amandine Jacquinot j'en rafole.
je mangerais le pot en entier si ma conscience ne me disait pas d'arreter

Georges Simon

Georges Simon Au vin Jaune !!!

Paul-henri Bassenne

Paul-henri Bassenne A l'aïl . comme le saucisson dans la 7ème compagnie...

Nathalie Balandret

Nathalie Balandret Moi j'aime la cancoillote de la ferme de Ligny que l'on trouve sur le marché place de la Révolution. Elle est trop bonne car elle sent la "vache".